Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Frantoio Biologico

100% PRUNETI ART OF HEALTHY LIVING

13,70 IVA inc.

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Informazioni

  • GOLD MEDAL -> NEW YORK INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION
  • TOP SCORE 99/100 -> GUIDA FLOS OLEI
  • INTENSO E DALLE PERSISTENTI NOTE DI CARCIOFO
  • OTTENUTO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
  • ESTRATTO A FREDDO E SOTTO AZOTO NEL FRANTOIO AZIENDALE



Descrizione

La selezione attenta delle varietà, unita all’analisi della natura dei terreni e della loro esposizione al sole, ha dato vita ad oli assolutamente unici, capaci di far emergere fino in fondo le specificità di un territorio.L’oliva frantoiana mantiene il suo caratteristico colore verde fino al momento della raccolta, ed è forse la varietà che più delle altre contribuisce a caratterizzare tutti i blend toscani attraverso le sue tipiche e spiccate note amare. Il monovarietale che Pruneti ottiene lavorandola in purezza è un olio talmente intenso che, anche se assaggiato semplicemente al bicchiere, trasmette le stesse sensazioni di un pinzimonio con il carciofo. 

 

DENOMINAZIONE: Olio extravergine di Oliva Italiano Biologico. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo. Operatore contollato n°B09Y - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-007 Agricoltura italiana.

CATEGORIA: Olio dalle tonalità intense.

AROMA: Persistente con l’inconfondibile aroma di carciofo.

SAPORE: Note caratteristiche del carciofo, scopriamo poi la mandorla verde, che con la rucola ci accompagna verso le note piccanti di pepe verde e rosmarino. 

FRANGITURA E IMBOTTIGLIAMENTO: Frantoio Pruneti Srl – Via dell’Oliveto, 24 - San Polo in Chianti – FIRENZE – ITALIA

CONSERVAZIONE: Conservare al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore

VALORI NUTRIZIONALI: MEDI PER 100 ml: ENERGIA Kj/Kcal 3461/827 - GRASSI 92 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 13 g - CARBOIDRATI 0 g di cui ZUCCHERI 0 g - PROTEINE 0 g - SALE 0 g

 

IN CUCINA CON PRUNETI

  • Panzanella, fresca e sana perfetta per un picknic o un pranzo in ufficio scopri la ricetta

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